Concours vaudois des apprentis en boulangerie-pÂtisserie
Palais de Beaulieu À Lausanne, le 11 novembre 2009

Ce challenge regroupe les apprenti(e)s boulangères-pâtissières / boulangers-pâtissiers de 2e et de 3e année d'apprentissage. Pour cette édition, le thème du concours était "2009, année du Billard". L'exposition des travaux a été organisée dans le cadre du Championnat du Monde de Billard qui s'est déroulé au Palais de Beaulieu à Lausanne du 11 au 15 novembre.

Les Lauréats :
Michaël Mayor, Juliana Ferreira Rafael, Julien Gruaz, Kim Naveira, Dylan Bourgeois, Steve Marro

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